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白瓜子

 

      1、简介
      白瓜子是葫芦科蔬菜作物南瓜和西葫芦的籽。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美;箍梢宰龈獾愕母,白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。
      2、主要生产地
      呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市,兴安盟科右前旗,乌盟凉城县、和林县和鄂尔多斯市等地。 在甘肃庆阳也有大量种植。现在黑龙江地区也有很多白瓜子的产地,生产、收购、筛选、出口销售一条龙的产业链。主要集中在密山、宝清、桦南,林口县新青村等地。
      3、营养成分
      白瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、当量硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等营养成分。白瓜子还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。更重要的是,白瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把白瓜子,可防治前列腺肥大。白瓜子含有丰富的磷,磷对男性前列腺也有好处,一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。 
      4、食疗功效
     
(1)白瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)治疗前列腺疾病的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。
      (2)营养学家还认为,白瓜子中所含的锌和磷元素对性欲缺乏的女性也有帮助,女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌元素。另外,白瓜子里的“锌”元素,还可以促进人的外伤口快速愈合,不能不说是个神奇功效,只是人们忽略了白瓜子的营养。
      (3)防治前列腺疾病
      美国研究发现,每天吃上50克左右的白瓜子(相当于20~25个白瓜子,平均重量68毫克),可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而白瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
      (4)降压
      白瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
      5、适合人群
     
一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。成年男性应经常食用有助于提高性功能,提高性欲,保持前列腺的正常运作,做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生,使阴囊潮湿或阴囊异味消除,起到性保健的作用。
      6、食用禁忌
另一种看法认为白瓜子适用于每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因为曾有过多食用白瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话,壳上的咸味会让人胃癌几率提升,除非多喝一两杯水来冲淡。白瓜子食过多仍然会使咽喉的余痰增多 ,结肠炎或胃炎发作,所以最好分几次间断的服用比较好,服用过多一定要记得多喝温水,以免舌头过敏味觉失灵,同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。




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